题目内容

对膳食调查结果进行能量摄入量(kcal)的计算时，正确的计算方法是( )。

A. (蛋白质总量+碳水化合物总量)×4+脂肪总量×9
B. (蛋白质总量+脂肪总量)×4+碳水化合物总量×9
C. (脂肪总量+碳水化合物总量)×4+蛋白质总量×9
D. 蛋白质总量×5+碳水化合物总量×4+脂肪总量×9
E. (脂肪总量+碳水化合物总量+蛋白质总量）×4

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纯热能食物包括（）

A. 畜肉类及其制品
B. 乳类及其制品
C. 鱼虾类
D. 动、植物油
E. 谷类

平衡膳食宝塔建议健康成年人一天食盐摄入量不超过( )。

A. 3g
B. 5g
C. 6g
D. 8g
E. 4g

中国居民膳食宝塔建议奶类及奶制品的摄入量相当于鲜奶的( )。

A. 150克
B. 300克
C. 450克
D. 500克
E. 200克

营养午餐提供的能量和营养素应达一天推荐摄入量的( )。

A. 10％
B. 20％
C. 30％
D. 40％
E. 25％