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初始浓度为0.1 mol/m3的麦芽糖在酶的作用下加水水解生成葡萄糖，底物流量F=0.002 m3/s，转化率为80%，反应符合米氏反应规律，rmax=4.39×10-3 mol/(m3·s)，Km=1.03 mol/m3。求：①采用单级PFR反应器时所需体积；②采用单级CSTR反应器时所需体积。

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最佳稀释率

根据反应器加料和出料方式的不同，可将其分为（）分批操作、（）操作和（）（）操作三个基本操作模型。

具有典型代表性的两种连续操作模式为（）和（），后者又称活塞流式。

酿酒酵母（μmax= 0.41 h-1）在单级恒化器（装液量4 L）连续培养达到稳态时，进料流量为1.5 L/h（底物浓度为16 g/L），则物料平均停留时间为（）h，酿酒酵母比生长速率为（）h-1，临界稀释率为（）h-1。