隆隆样杂音常出现于
A. 主动脉瓣区
B. 肺动脉瓣区
C. 三尖瓣区
D. 二尖瓣区
E. 主动脉瓣第二听诊区
蛋糕的制作不用通过酵母发酵,也不用添加疏松剂,其糕料在烤制之前就能依靠搅打而膨发起来,主要是因为蛋糕原料中含有以下几个能乳化并包裹空气的重要成分,它们分别是:蛋清中的( )、蛋黄中的()、添加的( )、或添加的( )。
普通蛋糕的最基本配方:以鸡蛋100计,糖( ),低筋面粉()。
常用于生日蛋糕裱饰制作的植脂奶油平常是冷冻贮藏的。使用之前一般最好在( )℃提前自然解冻,然后在()下打发。