食品化学性污染的特点有哪些？
A. 污染途径复杂多样，涉及的范围广不易控制；
B. 受污染的食品外观一般无明显的改变，不易鉴别；
C. 污染物性质稳定，不易消除；
D. 污染物的蓄积性强，可通过生物富集达到高浓度；
下列哪些有机氯农药属于禁用或严格限用的持久性有机污染物。
A. DDT
B. 六六六
C. 灭蚁灵
D. 异狄氏剂
E. 七氯
我国从2007年1月1日起全面禁止在国内销售和使用下列哪些有机磷农药。
A. 甲胺磷
B. 对硫磷
C. 甲基对硫磷
D. 久效磷
E. 磷胺：
有毒金属污染食品的途径有（）？
A. 农药的使用和工业“三废”的排放
B. 食品加工、储存、运输和销售过程的污染
C. 自然环境的高本底含量
D. 人为投毒
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