题目内容

大豆制品中尿素酶活性的测定（仲裁法）适用于大豆制得的产品和副产品中（）的测定，也可确认大豆制品的湿热处理程度。

A. 抗胰蛋白酶
B. 尿素酶活性
C. 抗营养因子
D. 蛋白质

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A. 取用最近的灭火瓶进行灭火，灭火瓶的种类不限
B. 电器设备失火首先要断电
C. 要使用海伦灭火瓶进行灭火
D. 不要将水倒入过热的烧水杯内