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简述进行纺织品回潮率测定时，烘箱法和电测法的优缺点。

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用于培养深部真菌，使二相性真菌呈酵母样的培养基（）。

A. 沙堡弱培养基
B. 马铃薯葡萄糖琼脂
C. 脑心葡萄糖血琼脂
D. 皮肤真菌试验培养基
E. 尿素琼脂

乙型肝炎的主要传播途径是（）

A. 粪-口传播
B. 飞沫传播
C. 唾液传播
D. 注射、输血
E. 垂直传播

试述健康管理师职业的鉴定方式？

干酪素生产中的关键工艺点是点胶、（）。