低于正常水位0.16米记为－0.16；高于正常水位0.02米记作（）
A. ＋0.02
B. －0.02
C. ＋0.18
D. －0
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以下是卫生性指标害虫的是（）
A. 果蝇
B. 蚤蝇
C. 蛾蠓
D. 以上都是
不正确的解冻会导致食物中毒。如果禽类、肉类、或者鱼类解冻不完全，其内部还处于冰冻状态，虽然食品表面已烹熟，但其内部仍然处于微生物适宜生长繁殖的温度。冰箱解冻（）℃以下进行
A. 0℃
B. 5℃
C. 8℃
D. 10℃
7×6+7=（）
A. 51
B. 49
C. 48
砧板和刀具每隔（）分钟要进行清洗消毒
A. 10
B. 20
C. 30
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