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溢流堰的作用是保证塔板上有一定的液层高度。

A. 对
B. 错

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烧制肉类时不应过早放盐是为了防止蛋白质凝固。

A. 对
B. 错

绿色消费是指消费者意识到环境恶化已经影响其生活质量及生活方式，要求企业生产并销售有利于环保的绿色产品或提供绿色服务，以减少对环境的伤害的消费。

A. 对
B. 错

静脉补液适用于中度以上（）、（）、或者（）的患儿。

实地盘存制的优点是可随时了解各种财产物资的收入、发出和结存情况。

A. 对
B. 错