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换热器中流速越高，越有利于传热，所以流速越大越好。

A. 对
B. 错

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液压千斤顶是一种简单的液压传动装置。

A. 对
B. 错

碳的含量对钢材性能的影响很大，一般情况下随着含碳量的增高，钢材的塑性和韧性逐渐降低。

A. 对
B. 错

青霉素过敏反应是属于Ⅰ型超敏反应。

A. 对
B. 错

过剩空气系数越小越好。

A. 对
B. 错