在中大班阶段，幼儿的自主性发展到了关键期，学习、认知能力也大大提高。他们的自主性需求在不断提高，对于喜欢吃什么，吃多少都会有自己的主张，对于与哪些小朋友一起进餐、在哪张桌子上进餐，都有不同的心理需求。请结合你在日常工作中的经验，论述一下此年龄段的幼儿在进餐环节有哪些突出问题？这些问题又是怎样得以有效解决的呢？