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简述规则对称式版面的优缺点。

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测量各相绝缘电阻的不平衡系数不应大于2。（）

A. 对
B. 错

简述菜品组合调整的策略。

中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，确有需要设置的，应当依法取得许可，并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。()

A. 对
B. 错

违章现象：擅自拆除孔洞盖板、栏杆、隔离层,或因工作需要拆除附属设施时未设明显标志未及时恢复。改为违章属于C类违章，扣分对象为工作负责人。()

A. 对
B. 错