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发生食品安全事故的单位应立即采取封存等控制措施,并自事故发生之时2小时内应向所在地的县级餐饮环节食品安全监管部门报告。()

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医疗单位配制的制剂只限于在本单位临床和科研使用。()

超过保质期的食品不允许使用,但通过高温、加热也可使用。()

药品生产企业、药品经营企业和医疗单位直接接触药品的工作人员必须每半年进行健康体检。()

《餐饮服务食品安全操作规范》中“应”的要求是必须执行;“不得”的要求是禁止执行;“宜”的要求是推荐执行。()

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