使用亮度计可完成以下（)工作
A. 银幕反射亮度
B. 放映机色温
C. 均匀度
D. 放映机对比度
设int x=1,y=1;表达式（!++lly-- )的值是（）。
A.-1
B.1
C.0
D.2
中餐菜肴质量控制和厨房管理难度较大的主要原因是（）。
A. 品种丰富、构成的原料繁多
B. 菜式规格多、批量小
C. 风味独特
D. 烹饪技艺要求高
中餐厅是指专门为客人提供中式菜点、饮料和服务的餐厅，它是我国饭店餐饮部门主要的经营服务场所。中餐厅的经营特点是（）。
A. 服务周到，热情细致
B. 讲究效率，轻松愉快
C. 主题鲜明，风格独特
D. 生产环节多，管理难度大
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