A. 马铃薯--皂素 B. 生姜--黄樟速 C. 四季豆--有毒生物碱 D. 魔芋--龙葵素
A. 美国 B. 加拿大 C. 巴西 D. 中国
A. 西芹、苋菜 B. 茴香菜、菠菜 C. 茼蒿 D. 芹菜、荠菜
A. 芦笋 B. 竹笋 C. 葱 D. 蒜苗
A. 气调保藏法 B. 低温保藏法 C. 脱水保藏法 D. 密封保藏法