A. 煮制菜肴具有汤菜合一,汤宽汁浓,口味清爽的特点 B. 煮法可以边煮边吃 C. 煮法一般不勾芡,或只用稀芡 D. 汤汁量宜稍多
A. 阳离子交换树脂 B. 透析膜 C. 活性炭 D. 硅胶 E. 氧化铝
A. 正确 B. 错误
A. 厚朴、白术 B. 木瓜、木香 C. 桂枝、猪苓 D. 附子、茯苓 E. 茯苓、干姜
A. GJ—70 B. LGJ—150 C. LGJ—185 D. GJ—120