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动物肌肉的色泽主要是由于存在肌红蛋白和血红蛋白所致。肌红蛋白和血红蛋白都是（）与（）结合而成的结合蛋白。

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根据《合同法》的规定，对格式条款的理解发生争议的，应当按照通常理解予以解释。对格式条款有两种以上解释的，应当做出()的解释。

A. 有利于提供格式条款一方
B. 不利于提供格式条款一方
C. 最符合经济效益原则
D. 有利于双方当事人合法利益