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术前小结

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首次病程记录

下列正确的是()

A. 飞机的升阻比越大,飞机的空气动力特性越差
B. 飞机的升阻比越小,飞机的空气动力特性越好
C. 飞机的升阻比越大,飞机的空气动力特性越好

枕外隆凸的内面是()

A. 直窦
B. 窦汇
C. 上矢状窦
D. 下矢状窦
E. 乙状窦

据测定,精白面粉蛋白质的BV为63,PER为0.60,AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白质的PER为0.63,是指()。

A. 每100g精白面粉含蛋白质0.63g
B. 精白面粉蛋白质的利用率为63%
C. 精白面粉蛋白质含氮量为63%
D. 精白面粉蛋白质的吸收率为63%
E. 实验动物每摄入1g精白面粉蛋白质,动物体重增加0.63g

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