题目内容

以下关于菌斑组成的描述哪项不正确（）。

A. 由约80％水和20％固体物质构成
B. 固体物质中糖类是其主要成分
C. 蛋白质占菌斑干重的40％～50％
D. 脂肪占菌斑干重的10％～14％
E. 菌斑糖类和蛋白质含量有很大变化，取决于个体饮食

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