题目内容

特型酒制曲酿酒工艺是采用多菌种（）发酵法。

A. 自然
B. 选择
C. 培养
D. 控制

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主原料配料时，对Cu配入要求比成品[Cu]低（）。

A. 0.03%
B. 0.05%

如果渠高沟低相交，可采取（）措施通过渠水。

A. 保持渠道稳定断面
B. 排洪渡槽
C. 排洪桥
D. 溢洪侧堰

渎职

紫外线的红斑治疗作用。