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浸种的注意事项有哪些？

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食品腐败变质的程度与特征主要取决于（）。

A. 食品菌落总数
B. 食品细菌菌相
C. 大肠菌群MPN
D. 霉菌污染度
E. 致病菌污染程度

放射性同位素的辐射强度与时间的关系是（）

A. 随时间增大
B. 与时间无关
C. 随时间减小
D. 三者都不对

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热电偶温度计的组成及测温原理？