茶叶感官审评需要评茶人员具备敏锐的感觉器官的____能力。
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名优绿茶审评时，香气的评定依据是____。
A. 以香气类型和高低为主
B. 以香气高低和纯雅度为主
C. 以香气类型和持久性为主
D. 以香气高低和持久性为主
以下关于乌龙茶正茶品质描述错误的是____
A. 高级茶要求香气浓郁清长，滋味醇厚
B. 中级茶要求清纯，滋味浓醇香
C. 低级茶香气轻浮粗短，滋味爽淡
D. 滋味粗厚，但不能硬火和焦味
不同的名优绿茶对内质的要求不同，其中君山银针的品质要求____。
A. 毫香显露，滋味鲜浓，汤色碧绿
B. 香气幽雅清高，滋味甘鲜醇和，汤色碧绿黄莹
C. 香气馥郁若兰花香，滋味鲜醇甘甜，汤色淡黄明亮
D. 香气清鲜，滋味甘浓鲜爽，汤色杏黄清澈
红绿精制茶审评碗要求高____mm。
A. 76
B. 66
C. 52
D. 55
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