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喹诺酮抗菌药物的作用机理为抑制细菌DNA的

A. 二氢叶酸还原酶
B. 二氢叶酸合成酶
C. 细胞色素P-450
D. 拓扑异构酶IV
E. 旋转酶

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喹诺酮类药物通常的毒性为

A. 与金属离子(Fe3+,Al3+,Mg2+,Ca2+)络合
B. 光毒性
C. 药物相互反应(与P450)
D. 有少数药物还有中枢毒性(与GABA受体结合)、胃肠道反应和心脏毒性
E. 有着严重的过敏反应

以下那个油脂制取方式是新兴加工技术?

A. 压榨法制油
B. 浸出法制油
C. 超临界萃取法制油
D. 水代法制油

浸出法制油后剩余的残渣,经过高温脱除溶剂后,形成的豆粕一般应用于以下哪个企业?

A. 酱油厂
B. 饲料厂
C. 烤醋厂
D. 酒精厂

油料的水分调节包括油料的干燥和( )。

A. 提取
B. 精炼
C. 增湿
D. 膨化

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