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使用控制轴进行移动的关键代码是？

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具有旋光性的物质有

A. 单糖
B. 低聚糖
C. 淀粉
D. 糊精

旋光度的大小与（）有关。

A. 光源的波长和温度
B. 旋光性物质的种类
C. 溶液的浓度
D. 液层的厚度

旋光法测定甘蔗汁中蔗糖含量实验中可能的误差来源

A. 记录的数据不够准确，存在误差
B. 锥形瓶在恒温水浴中放置的时间不够长，没有让蔗糖充分水解就进行α∞的测量
C. 旋光仪的零点校正不够准确
D. 盐酸和蔗糖的浓度配制得不够准确

旋光法测定甘蔗汁中蔗糖含量的实验中，选用（）溶液作为空白溶液。

A. 果糖
B. 蔗糖
C. 蒸馏水
D. 葡萄糖