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乙醛酸循环作为三羧酸循环的补充,主要存在于植物和微生物体内,其可使用二碳物()为起始底物。

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()可以水解淀粉任意部位的α-1,4糖苷键,其水解产物为()和()。

β-淀粉酶从淀粉分子的()端开始每隔一个糖苷键水解α-1,4糖苷键,每次水解出一个麦芽糖分子。

糖原的酶促水解过程中,脱支酶发挥了两种活性,一种为葡聚三糖转移的()活性,另一种为水解α-1,6 糖苷键的()活性。

人体不能分解纤维素的主要原因是缺少()酶。

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