《安全生产法》规定，注册安全工程师按专业分类管理，具体办法由国务院人力资源和国务院安全生产监督管理部门制定。
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将SO2添加到葡萄汁中，能够促进果皮中色素、酚类物质的溶解。（）
《安全生产法》规定，生产经营单位的安全生产管理人员在检查中发现重大事故隐患，依照规定向本单位有关负责人报告，有关负责人不及时处理的，安全生产管理人员可以向主管的负有安全生产监督管理职责的部门报告，接到报告的部门应当依法及时处理。
《安全生产法》规定，国家实行生产安全事故责任追究制度，依照本法和有关法律、法规的规定，追究生产安全事故单位负责人的法律责任。
添加果胶酶促葡萄汁澄清的原理是打破了胶体平衡。（）
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