题目内容

关于胃酸的作用，下列哪项是错误的

A. 能激活胃蛋白酶原
B. 可使食物中的蛋白质变性易于分解
C. 可杀死随食物进入胃的细菌
D. 可促进维生素B12的吸收
E. 盐酸进入小肠后，可促进胆汁、胰液、小肠液的分泌

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下列哪个因素可抑制胃排空

A. 食物对胃的扩张刺激
B. 迷走神经释放乙酰胆碱
C. 胃内氨基酸和肽浓度升高
D. G细胞释放胃泌素增多
E. 肠-胃反射增强

胃排空速度最慢的物质是

A. 糖
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 糖+蛋白质
E. 糖+蛋白质+脂肪

胆汁中主要参与脂肪消化的成分是（）。

A. 胆色素
B. 胆盐
C. 胆固醇
D. 卵磷脂
E. 黏液

引起胆汁流出量增多的食物是（）。

A. 水果
B. 蔬菜
C. 油煎鸡蛋
D. 糖类
E. 油炸馒头