题目内容

制馅分生制和熟制两种。

A. 对
B. 错

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

采用拌和法调面时第一次加水应占总量的50%。

A. 对
B. 错

春卷皮制作时500g面粉应加400g。

A. 对
B. 错

生物膨松面团可用拌和法调面。

A. 对
B. 错

抻面面团的醒面时间比普通的柔面团长。

A. 对
B. 错