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目前食品机械中的非金属材料主要是塑料。

A. 对
B. 错

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食品机械与设备不可拆卸的零部件应可自动清洗或易于清洗，并达到良好的洗净效果。

A. 对
B. 错

食品机械与设备与产品接触表面应无凹坑、无疵点、无裂缝、无丝状条纹。

A. 对
B. 错

多数场合与食品直接接触的工作面材料采用不锈钢材料制造，并且经过适当的表面处理。

A. 对
B. 错

输送固体物料时，采用各种类型的输送机；输送流体物料时则采用各种形式的泵和气、液流输送装置。

A. 对
B. 错