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多数黄酮苷元宜用极性较的溶剂,如、等来提取。

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黄酮类化合物的基本碳架是( )。

A. C6 – C6 –C3
B. C6 –
C. 6 –C6 C C6 – C3–C6
D. C6 –C3
E. C3 – C6 –C3

与2‘ – 羟基查耳酮互为异构体的是( )。

A. 二氢黄酮
B. 花色素
C. 黄酮醇
D. 黄酮
E. 异黄酮

水溶性最大的黄酮类化合物是( )。

A. 黄酮
B. 花色素
C. 二氢黄酮
D. 查耳酮
E. 异黄酮

不发生盐酸-镁粉反应的是( )。

A. 二氢黄酮
B. 二氢黄酮醇
C. 黄酮醇
D. 黄酮
E. 异黄酮