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英式菜肴的名菜有鹅肝排、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。()

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餐饮服务员只要在岗前认真培训,上岗后就能避免餐厅里意外事情的发生。()
参考答案:错误

中圆形托盘一般用于摆台、酒水服务、撤换餐碟和换烟缸等。()

回族人喜欢吃牛、羊、鸡、鸭肉和带鳞的鱼类,爱吃蔬菜,但不吃马、驴、狗肉。()

茅台酒是世界三大名酒之一,产于四川泸州,属酱香型酒。()

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