题目内容

水分测定所用的主要仪器是（）。

A. 恒温烘箱
B. 高温电炉
C. 滴定管
D. 移液管

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牛奶和鸡蛋类食品的保存温度应该控制在（）。

A. －15度以下
B. 5－10度
C. －5到5度
D. 10－15度

金属制品的锈蚀与（）有直接关系。

A. 金属材料的不均匀性
B. 加工工艺水平
C. 管理水平
D. 外界因素

当仓库内湿度过高，不适宜商品保管，而且库外湿度也过大时可以采用（）办法降低库内湿

A. 通风散潮
B. 密封仓库
C. 吸潮
D. 调节仓库内温度

青贮饲料的关键要阻止“四化”其中包括（）。

A. 霉化
B. 腐化
C. 抗氧化
D. 碱化
E. 酵化