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消防水正常的运行方式是什么？

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海水温度越高则制冷装置（）。

A. 制冷量越大
B. 压缩机轴功率越低
C. 制冷系数越大
D. 膨胀阀后冷剂干度越大

截平面与立体表面的交线称为（）线，其形状是（）

吸收过程中一般多采用逆流流程，主要是因为（）。

A. 流体阻力最小
B. 传质推动力最大
C. 流程最简单
D. 操作最方便

冷菜拼摆的步骤是（）、（）、（）、盖面、点缀。