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卫生信息系统的组成有哪些？

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能使人体中毒的气体是（）。

A. CO₂
B. CO
C. H₂

超临界萃取方法的特点是（）

A. 应用的流体既不是气体，也不是液体
B. 萃取过程简单
C. 使物料脱色脱臭
D. 适于植物油脂萃取
E. 适于茶酚萃取

紫外线引起基因突变的机理：紫外线使原子外围电子活跃起来（即激发），导致（）。分子链离析的基因在重新组合时发生差错，造成基因突变。