题目内容

消毒后的双手应用清洁纸巾擦干。()

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餐饮服务单位用于菜肴装饰的原料使用前应消毒，使用后应清洗。()

中医学认为人体的主宰是

A. 心
B. 肺
C. 脾
D. 肝
E. 肾

在符合《食品添加剂使用标准》使用量要求的前提下，食品中可以加入着色剂，如蛋黄面中加入黄色素，熟肉加工中使用胭脂红。()

细菌、病毒都可在食品中生长繁殖。()