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植物油的不饱和脂肪酸很多，但“不饱和”也就意味着不稳定，在烹饪中很容易被氧化，生成很多黑色有害成分，具体表现就是，油色易发黑—油炸食物最明显，外皮不再金黄，而是棕褐色;有害成分进入体内，反而比饱和脂肪酸害处更大。所以_，它最适合温度不太高的烹饪，比如凉拌、快炒等。填入画横线部分最恰当的一项是（）
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某工厂的产品有7家代理商,如果以满意度最高为7分,满意度最低为1分,7家代理商对工厂的满意度正好是1分到7分的不同整数值。若从中任意选择3家代理商进行调查,其对工厂满意度的平均值与所有代理商满意度平均值相差小于1的概率为（）
传统文化、其幽静深邃堪比深深庭院，正是因为有最单纯、最本初的文化热爱，路过之人才愿意叩开门扉，一探究竟。以或萌或雅的方式吸引人来，只是极为关键的第一步，而最终决定大家能在这庭院之中停留多久的，还是文化本身的魅力。因此，判断文化创意产品是否成功，一条重要的原则就是看能否将_融会贯通。填入画横线部分最恰当的一项是（）
古籍借阅的保护与利用能够求取最大公因数，即如何能够满足所有人的权利，又能够使得古籍本身不会受到影响和破坏。显然，二者不是截然对立、非此即彼的。尤其在现代信息技术如此成熟的语境下，_。比如，对历史古籍进行影印，制作复制本；或者对历史古籍进行扫描形成电子版本。这些足以让古籍分身有术，古籍妥存与向所有人开放不再冲突。填入画横线部分最恰当的一项是（）
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