题目内容

各类作业人员应接受相应的安全生产教育和（）培训，经考试合格上岗。

A. 岗位技能
B. 专业知识
C. 专业技术

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互换装配法是在装配时，各配合零件不经选择、调整或修理即可达到装配精度的方法。

A. 正确
B. 错误

从任何一个时点看，一个企业的资产总额与权益总额之间必然保持数量上的平衡关系。

A. 正确
B. 错误

患者男，60岁。眩晕时作，头痛如刺，唇紫黯，舌暗有瘀斑，脉涩或细涩。辨证为（）

A. 痰浊中阻
B. 气血亏虚
C. 瘀血阻窍
D. 肾精不足
E. 肝阳上亢

控制食品发酵的主要因素有：（）、（）、发酵剂（酵种）、（）、氧气供应量和盐。