患者男性，42岁，因“腹痛、腹胀5小时”来诊。患者因食用油腻食物后出现右侧腹部持续性胀痛，且向背部放射，难以忍受，并出现恶心、呕吐胃内容物数次，每次量约50ml，吐后疼痛无缓解，无反酸、嗳气、呕血、昏迷等。查体：体温38.9℃，脉搏156次/分，呼吸22次/分，血压165/82mmHg（1mmHg=0.133kPa），双侧腹部压痛，肠鸣音消失。实验室检查：血常规示白细胞15.76×10⁹/L、中性粒细胞0.89；肝功能示谷氨酰转肽酶256U/L，总胆红素、直接胆红素及间接胆红素均升高。肾功能基本正常。腹部CT示急性胰腺炎。诊断：急性胰腺炎。治疗：禁食水，置胃管，用药医嘱： ①静脉滴注注射用兰索拉唑30mg，每日2次； ②静脉泵入注射用生长抑素6000μg，每日1次； ③静脉滴注复方氨基酸注射液500ml，每日1次； ④静脉滴注注射用左氧氟沙星0.4mg，每日1次。 关于胰腺炎诊断中血、尿淀粉酶的检测，叙述正确的是（）

A. 血清淀粉酶于发病后3～12小时开始升高，24～48小时达到高峰，7日内恢复正常
B. 尿淀粉酶升高稍迟但持续时间比血淀粉酶长
C. 淀粉酶值的高低与病情的轻重不一定成正比
D. 严重的坏死性胰腺炎，血、尿淀粉酶值反而不升高
E. 血清淀粉酶超过正常值三倍可确诊为该病
F. 血淀粉酶升高持续时间较尿淀粉酶长