题目内容

将牛乳加热62℃ 30分钟的目的是( )

A. 灭菌
B. 防腐
C. 消毒
D. 保鲜
E. 灭活病毒

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紫外线杀菌的主要机制是( )

A. 干扰蛋白质的合成
B. 损伤细胞壁
C. 损伤细胞膜
D. 干扰DNA的构型
E. 破坏酶系统

消毒外科手术包应采用的消毒方式是( )

A. 焚烧
B. 高压蒸汽灭菌法
C. 干烤
D. 煮沸
E. 间歇灭菌法

以下属于非细胞型微生物的是( )

A. 病毒
B. 衣原体
C. 放线菌
D. 立克次体
E. 支原体

高压蒸汽灭菌通常温度达到( )

A. 100℃
B. 121℃
C. 131℃
D. 141℃
E. 151℃