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脱氧保鲜法最适宜在绿茶、尤其是在名优绿茶中使用。

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名优茶包装容器内氧气含量控制在1%以下茶叶品质才有保证。

摇青程度的轻重直接影响着发酵程度,从而使香气成分有明显差异。

武夷岩茶对足干叶再行文火慢焙,以增加岩茶色度与耐泡度,使茶汤更醇厚,香气进一步熟化。

“曼生壶”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭,融砂壶、诗文、书画于一体。

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