题目内容

膳食纤维的生理作用:

A. 增加饱腹感
B. 降低其他营养素的吸收
C. 降低胆固醇,预防胆结石
D. 改变肠道菌群

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膳食纤维主要来源哪些食物:

A. 谷类
B. 薯类
C. 蔬菜
D. 水果

食物纤维素主要包括:

A. 粗纤维
B. 半粗纤维
C. 木质素
D. 多纤维素

纤维素的主要特性:

A. 吸水作用
B. 黏滞作用
C. 结合有机化合物作用
D. 阳离子交换作用
E. 细菌发酵作用

人体钙摄入不足,会出现哪些症状:

A. 情绪不稳定
B. 睡眠质量下降
C. 心脏出现早搏
D. 骨质疏松和骨质增生