酒杯的容量习惯用盎司(OZ)来计算,现在又统一按毫升(ml)来计算,1OZ=38ml。
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烈酒杯(shot glass),其容量规格一般为86ml,用于各种烈性酒(喝白兰地除外),只限于在“净饮”(不加冰)的时候使用。
A. 对
B. 错
老式洛克杯(old fashioned rock glass),又叫古典杯,其容量规格一般为256ml,大多用于喝加冰块的酒和净饮威土忌酒,有些鸡尾酒也使用这种酒杯。
A. 对
B. 错
威士忌杯(whisky glass),纯饮威士忌时使用这种杯,通常容量为1盎司,用这种杯子饮用威士忌可以充分享受威士忌的色彩。
A. 对
B. 错
高杯(high ball glass),容量规程一般为224ml,用于特定的鸡尾酒或混合饮料,有时果汁也用高杯。
A. 对
B. 错