果实的成熟与衰老是一个不连续的过程，二者具有明显的界限，在这一过程中只有物质的降解，不存在物质的合成。
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跃变型果实要达到其最佳可食用状态，必须要经过呼吸跃变这一重要过程。
A. 对
B. 错
活性氧（reactive oxygen species ,ROS）是指化学性质活泼，氧化能力很强的含氧物质的总称。活性氧和自由基两者之间有关系，但不等同。
A. 对
B. 错
颜色为绿色的大多数叶菜代表着新鲜，而颜色为绿色的果实则代表不成熟，其品质欠佳。
A. 对
B. 错
当代大学生担当新时代赋予的历史责任，应当与历史同向，与祖国同行、与人民同在。
A. 对
B. 错
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