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面包中的水分含量测定用直接干燥法。

A. 对
B. 错

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测定食品中水分的含量,从干燥箱取出后,应放入干燥器冷却0.5h再称量

A. 对
B. 错

用紫外分光光度法可以测定水分的含量。

A. 对
B. 错

Linux系统中,系统打开文件表表项的f_count作用是( )

A. 用来表示读写位移
B. 用来计数共享该表项的(进程)数量
C. 用开返回给用户进程的下标
D. 用来表示表项的权限

Linux系统中,系统打开文件表表项的f_inode作用是( )

A. 表示共享计数的
B. 表示读写位移的
C. 表示权限的
D. 指向内存活动inode节点

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