血清白蛋白（pI=4.7）在下列哪种pH溶液中带正电荷
A. pH=4.0
B. pH=5.0
C. pH=6.0
D. pH=7.0
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蛋白质溶液稳定的因素
A. 布朗运动
B. 丁达尔现象
C. 蛋白质溶液黏度大
D. 蛋白质颗粒表面有水化膜和同种电荷
肌红蛋白是具有四级结构的蛋白质
A. 对
B. 错
指甲和毛发中的角蛋白是纤维状蛋白质，其二级结构主要是β折叠
A. 对
B. 错
在商务交往中，男士着装的一般原则不包括
A. 干净整洁
B. 颜色和谐
C. 时尚个性
D. 大小合适
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