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核查组核查某裱花蛋糕生产企业，进入其冷加工车间后，看到该车间全部彩钢板装修，人流、物流合理，封闭情况很好。车间内安装有多盏紫外线灯作为灭菌设施，地面上摆有两台大功率电风扇，强劲的风直吹向加工操作区域。

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