甜软面包一般采用的一次醒发法，（)时间应控制在30~60min。
A. 烘烤
B. 醒置
C. 面团搅拌
D. 最后醒发
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给昏迷、半昏迷或婴儿热敷时，局部皮肤与热水袋之间必须隔一层毛巾或毛毯，以防止发生（)。
A. 烫伤
B. 破溃
C. 感染
D. 褥疮
消防控制室内消防控制设备的布置，盘前操作距离：单列布置时不应小于（)m。
A. 1m
B. 1.2m
C. 1.5m
D. 2m
烘烤清蛋糕制品之前，烤炉应预热，蛋糕放入烤炉时能（)相应的烘烤温度。
A. 高于
B. 小于
C. 达到
D. 超过
我国著名乐曲《万马奔腾》是（）的乐曲，由（）主奏，（）作曲。
A. 哈萨克族冬不拉德德玛
B. 蒙古族马头琴齐·宝力高
C. 羌族笛子腾格尔
D. 维吾尔族胡两塔尔克里木
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