题目内容

甜软面包一般采用的一次醒发法,()时间应控制在30~60min。

A. 烘烤
B. 醒置
C. 面团搅拌
D. 最后醒发

查看答案
更多问题

给昏迷、半昏迷或婴儿热敷时,局部皮肤与热水袋之间必须隔一层毛巾或毛毯,以防止发生()。

A. 烫伤
B. 破溃
C. 感染
D. 褥疮

消防控制室内消防控制设备的布置,盘前操作距离:单列布置时不应小于()m。

A. 1m
B. 1.2m
C. 1.5m
D. 2m

烘烤清蛋糕制品之前,烤炉应预热,蛋糕放入烤炉时能()相应的烘烤温度。

A. 高于
B. 小于
C. 达到
D. 超过

我国著名乐曲《万马奔腾》是()的乐曲,由()主奏,()作曲。

A. 哈萨克族冬不拉德德玛
B. 蒙古族马头琴齐·宝力高
C. 羌族笛子腾格尔
D. 维吾尔族胡两塔尔克里木

答案查题题库