题目内容

蛋白质水解时（）

A. 一级结构破坏
B. 二级结构破坏（指分子中局部主链的空间构象）
C. 三级结构破坏
D. 四级结构破坏（亚基解聚时，四级结构破坏）
E. 空间结构破坏

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A. 140；
B. 130；
C. 120；
D. 110。

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