现有一公共营养师要进行蛋白质生物学价值的评价,请回答下列问题。
请写出蛋白质生物学价值具体的评价公式(以能获得的具体量列出)现有一公共营养师要进行蛋白质生物学价值的评价,请回答下列问题。
请写出蛋白质生物学价值具体的评价公式(以能获得的具体量列出)
查看答案
居民小赵的体检主要结果如下所示:
身高175cm, 体重86kg, 血压117mmHg/80mmHg,
空腹血糖7.6mmol/L,↑ 血红蛋白110 g/L,↓ 红细胞数3.0×1012, ↓
TC 6.85mmol/L, ↑ TG 3.86mmol/L, ↑ 血尿酸500 μmol/L, ↑
总蛋白64.5g/L,居民小赵的体检主要结果如下所示:
身高175cm, 体重86kg, 血压117mmHg/80mmHg,
空腹血糖7.6mmol/L,↑ 血红蛋白110 g/L,↓ 红细胞数3.0×1012, ↓
TC 6.85mmol/L, ↑ TG 3.86mmol/L, ↑ 血尿酸500 μmol/L, ↑
总蛋白64.5g/L,
请你提出幼儿一日食谱的能量餐次分配比例,并按膳食计算法为小班(3岁)12名男孩和18名女孩制订午餐食谱,要求脂肪供能比30%
在对200人的奶类食物消费频率调查中,有100人消费过奶类食物,
计算奶类每天的消费频次,如果平均每次牛乳摄入量为200g,牛乳的热量为55kcal/100g,该人群平均每天由奶类提供的能量是多少?(结果保留一位小数)在对200人的奶类食物消费频率调查中,有100人消费过奶类食物,
计算奶类每天的消费频次,如果平均每次牛乳摄入量为200g,牛乳的热量为55kcal/100g,该人群平均每天由奶类提供的能量是多少?(结果保留一位小数)
调查某人群3天所有餐次的膳食情况,其中12人能量RNI为2000kcal,8人2400kcal,6人2600kcal,该人群蛋白质摄入量70g /人.日。
计算该人群的混合系数调查某人群3天所有餐次的膳食情况,其中12人能量RNI为2000kcal,8人2400kcal,6人2600kcal,该人群蛋白质摄入量70g /人.日。
计算该人群的混合系数