题目内容

总体上讲，禽肉比畜肉营养价值高，原因是？

A. 含有更多的蛋白质
B. 含有更多的维生素
C. 脂肪含量少
D. 膳食纤维含量多

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吃鸡蛋不要丢弃蛋黄的原因是？

A. 蛋黄含有较多的蛋白质
B. 蛋黄含有较多的维生素
C. 蛋黄中含有较多的矿物质
D. 蛋黄中膳食纤维含量丰富

生鱼片味道鲜美,宜生吃有营养。( )

A. 对
B. 错

深海鱼油中富含n-3系列多不饱和脂肪酸。()

A. 对
B. 错

鸡蛋蛋清中蛋白质的含量丰富,蛋白质的含量高于蛋黄。( )

A. 对
B. 错