蛋白质生产系统包括原核表达系统和真核表达系统，当今基因工程研究较多、应用较为成熟的四大表达系统主要是原核表达系统中的大肠杆菌表达系统和真核表达系统中的（ ）、（ ）和（ ）表达系统。